期刊简介
《西部中医药》杂志原名《甘肃中医》(创刊于1988年)，是经国家科委和国家新闻出版署批准由甘肃省卫生健康委员会主管，中华中医药学会、甘肃省中医药研究院主办的专业性学术期刊。以反映西部地区中医药研究、开发和应用成果，传播中医药信息与研究动态，继承发扬中医中药传统，促进中医药理论研究与学术交流为办刊宗旨。本着提高为主，提高与普及相结合的办刊方针，设有论著：理论论著、临床论著;方药：道地药材、方剂配伍、药理研究、质量分析、制剂工艺、本草新证;陇右医学：敦煌医学、岐黄医学、汉简医学、皇甫谧医学、伏羲文化、陇中骨伤;论坛：学术传承、博士论坛、医史文献、中医文化、教学研究、医疗管理、学术争鸣、杏林留芳、释古博今、医理溯源;专题：丝路医药、民族医药、灾害医学、流行病学、政策法规、调查分析、标准规范、域外汉方;报道：临证经验、衷中参西、特色医疗、临床护理、诊断剖析;动态：前沿探索、研究进展、品墨闻香、译林新意等栏目。读者对象是从事中西医药教学、科研、医疗、生产人员以及中医药院校的高年级学生等。
《西部中医药》杂志先后入选“中国科技论文统计源期刊”(中国科技核心期刊)、中文生物医学期刊文献数据库——CMCC收录期刊、中国生物医学期刊引文数据库——CMCI收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、中文科技期刊数据库(全文版)收录期刊、中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊。杂志还先后获得“中国中医药优秀期刊”“甘肃省优秀期刊”称号。
我刊将以“追求卓越，领先发展，争创一流”为发展目标，以“严谨、求实、团结协作、精益求精”为发展理念，为中医药科研、教学及临床工作者提供更好的服务。
维生素C防感冒的科学真相
时间：2025-06-17 10:21:06
每当感冒高发季节来临，总有人会搬出“维生素C防感冒”的老方子，甚至将橙子、猕猴桃等水果视为天然防护盾。这种流传了半个多世纪的说法究竟有多少科学依据？让我们从现有研究中寻找答案。
维生素C与感冒预防：期待与现实的落差
上世纪70年代诺贝尔奖得主莱纳斯·鲍林提出“大剂量维生素C防感冒”理论后，这种观点便深入人心。然而现代医学通过数十项对照研究发现，对普通健康人群而言，每日规律补充维生素C并不能显著降低感冒发生率。就像给城墙刷漆无法阻止敌军进攻，维生素C作为抗氧化剂虽能支持免疫系统，却难以阻断数百种可能引发感冒的病毒入侵。
值得关注的是，特定人群可能获得有限保护。针对马拉松运动员、滑雪者等处于极端生理压力下的群体，研究显示每日补充200mg维生素C可使感冒风险降低50%。这类似于为超负荷运转的机器添加润滑剂，但普通人的免疫系统通常不需要这种额外"加油"。
病程缩短的微妙作用
当病毒已经突破防线，维生素C可能发挥"后勤支援"作用。多项荟萃分析证实，感冒后每日服用1-2g维生素C（相当于10-20个橙子的含量），成人病程平均缩短8%，儿童缩短14%。以普通感冒持续7天计算，相当于减少约13小时的难受时间——虽然不能立竿见影，但对鼻塞头痛的患者而言不啻为一种安慰。
其作用机制可能来自双重效应：一方面抑制促炎因子释放，减轻鼻黏膜肿胀带来的"水泥封鼻"感；另一方面加速淋巴细胞增殖，像增派免疫系统的"巡逻兵"。但需注意，这种效果仅在症状出现后24小时内大剂量补充才较明显。
剂量平衡的艺术
中国营养学会推荐的每日100mg摄入量，相当于1个猕猴桃或半颗西蓝花所含的维生素C。这个看似微小的数字，其实已能满足成年人基本需求。就像给汽车加注标准标号汽油，超额灌入98号燃油并不会让普通轿车跑得更快。
对于希望额外补充的人群，200mg/天的剂量即可达到血液饱和浓度——超出这个数值的维生素C会像漫过杯口的水，大部分通过尿液排出。而每日2000mg的上限剂量（约4瓶500ml泡腾片溶液），长期使用可能引发泌尿系统结石或腹泻，就像过度灌溉反而会冲毁植物根系。
更智慧的摄入策略
比起突击补充，每日通过饮食均衡摄入更为可取。半个红椒（95mg）、1杯草莓（89mg）或1个橙子（53mg）的组合，既能满足需求又避免了过量风险。这种"细水长流"的方式，就像定期维护免疫系统这座"城堡"，比病毒来袭时才紧急"加固城墙"更符合生理规律。
特殊情况下可考虑短期增量：在感冒初现苗头时，2-3天每日500mg剂量可能帮助免疫系统提速反应，但持续超量补充反而可能抑制中性粒细胞功能——就像过度刺激的引擎最终会过热熄火。
结语
维生素C与感冒的关系恰如雨伞与暴雨：随身携带雨伞不能改变天气，但能在淋雨时提供些许保护。与其寄希望于单一营养素创造奇迹，不如建立包括充足睡眠、适度运动和均衡饮食在内的全方位健康习惯——这才是真正坚固的免疫防线。